VEGAN MATCHA TIRAMISU
Для печенья:
Миндальная мука 80 гр
Нутовая мука 40 гр
Разрыхлитель пол чл
Соль щепотка
Сок лимона 1 чл
Яблочное пюре 50 гр
Аллюлоза 60 гр или эритрит 50 гр
Масло оливковое 30 гр
Молоко 50 миндальное
Псиллиум 3 - 5 гр мелкого
————
Смешать все сухие ингредиенты, и отдельно в блендере взбить яблочное пюре, аллюлозу, масло оливковое, миндальное молоко, лимонный сок и псиллиум, все хорошо взбиваем и вливаем в просеянные сухие ингредиенты. Замешиваем и через мешок отсаживаем наше печенье. Печенье должно быть не больше 1 см в высоту. Выпекаем при 160С около 15 минут
Миндальная мука 80 гр
Нутовая мука 40 гр
Разрыхлитель пол чл
Соль щепотка
Сок лимона 1 чл
Яблочное пюре 50 гр
Аллюлоза 60 гр или эритрит 50 гр
Масло оливковое 30 гр
Молоко 50 миндальное
Псиллиум 3 - 5 гр мелкого
————
Смешать все сухие ингредиенты, и отдельно в блендере взбить яблочное пюре, аллюлозу, масло оливковое, миндальное молоко, лимонный сок и псиллиум, все хорошо взбиваем и вливаем в просеянные сухие ингредиенты. Замешиваем и через мешок отсаживаем наше печенье. Печенье должно быть не больше 1 см в высоту. Выпекаем при 160С около 15 минут
“
Низкоуглеводный и классный рецепт от шеф кондитера, который другие продают за дорого Записывайте и готовьте!
Для крема:
Кешью 140 гр сырое замочить - 210 готовое
Тофу шелковый 150 гр
Кокосовое молоко 250 гр
Масло кокосовое 50 гр
Эритрит 70 гр
Лимонный сок 3 ст л
Ваниль экстракт 2 чл и стручок
Матча слегка 1/2 чл
————
Кешью замачиваем в холодной воде на ночь, на утро сливаем воду, получается где-то 200г после замачивания. Смешиваем орехи с тофу, кокосовым молоком, маслом, эритритритом, лимонным соком, экстрактом ванили + стручок и немного матчи
Для того, чтобы эритрит или другой сахарозаменитель хорошо растворился нужно подогреть кокосовое молоко и там растворить эритрит
Откладываем смесь на ночь в холодильник, на утро хорошо размешиваем и используем при сборке ????
Кешью 140 гр сырое замочить - 210 готовое
Тофу шелковый 150 гр
Кокосовое молоко 250 гр
Масло кокосовое 50 гр
Эритрит 70 гр
Лимонный сок 3 ст л
Ваниль экстракт 2 чл и стручок
Матча слегка 1/2 чл
————
Кешью замачиваем в холодной воде на ночь, на утро сливаем воду, получается где-то 200г после замачивания. Смешиваем орехи с тофу, кокосовым молоком, маслом, эритритритом, лимонным соком, экстрактом ванили + стручок и немного матчи
Для того, чтобы эритрит или другой сахарозаменитель хорошо растворился нужно подогреть кокосовое молоко и там растворить эритрит
Откладываем смесь на ночь в холодильник, на утро хорошо размешиваем и используем при сборке ????
Для крема:
Кешью 140 гр сырое замочить - 210 готовое
Тофу шелковый 150 гр
Кокосовое молоко 250 гр
Масло кокосовое 50 гр
Эритрит 70 гр
Лимонный сок 3 ст л
Ваниль экстракт 2 чл и стручок
Матча слегка 1/2 чл
————
Кешью замачиваем в холодной воде на ночь, на утро сливаем воду, получается где-то 200г после замачивания. Смешиваем орехи с тофу, кокосовым молоком, маслом, эритритритом, лимонным соком, экстрактом ванили + стручок и немного матчи
Для того, чтобы эритрит или другой сахарозаменитель хорошо растворился нужно подогреть кокосовое молоко и там растворить эритрит
Откладываем смесь на ночь в холодильник, на утро хорошо размешиваем и используем при сборке
Кешью 140 гр сырое замочить - 210 готовое
Тофу шелковый 150 гр
Кокосовое молоко 250 гр
Масло кокосовое 50 гр
Эритрит 70 гр
Лимонный сок 3 ст л
Ваниль экстракт 2 чл и стручок
Матча слегка 1/2 чл
————
Кешью замачиваем в холодной воде на ночь, на утро сливаем воду, получается где-то 200г после замачивания. Смешиваем орехи с тофу, кокосовым молоком, маслом, эритритритом, лимонным соком, экстрактом ванили + стручок и немного матчи
Для того, чтобы эритрит или другой сахарозаменитель хорошо растворился нужно подогреть кокосовое молоко и там растворить эритрит
Откладываем смесь на ночь в холодильник, на утро хорошо размешиваем и используем при сборке