Гранола из зеленой гречки
 |  |  |
Ингредиенты:
- замоченная гречка – 385 г (вода должна слегка покрывать гречку, сливать старую и набирать новую необходимо каждые 6 часов, на проращивание потребуется чуть больше суток)
- кокосовый сахар – 35 г
- ваниль и любые специи – по вкусу
- семена тыквы и подсолнечника – по 20 г
- миндаль колотый – 25 г
- масло кокосовое – 15 г
- яблочное пюре – 45 г
- воздушный киноа – 10 г
- конопляные семена – 10 г
- кокосовые кранчи – 20 г
- сушеные или сублимированные ягоды и фрукты – по вкусу
- кокосовый сахар – 35 г
- ваниль и любые специи – по вкусу
- семена тыквы и подсолнечника – по 20 г
- миндаль колотый – 25 г
- масло кокосовое – 15 г
- яблочное пюре – 45 г
- воздушный киноа – 10 г
- конопляные семена – 10 г
- кокосовые кранчи – 20 г
- сушеные или сублимированные ягоды и фрукты – по вкусу
“
Идеально подавать с йогуртом, смузи или посыпать ей другие блюда.
Приготовление
Смешиваем все вместе и выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Выпекаем при 170° С около 25–30 минут, периодически помешивая (4–6 раз необходимо перемешать). Достаём гранолу и охлаждаем. Храним ее в банке около 3-х недель.
| | |