Веган панкейки из киноа с соусом из авокадо и матчи.
 |  |  |
Вам понадобится:
20 гр семян чиа
170 гр кокосового молока (или любого растительного)
1 груша (яблоко)
35 гр сиропа топинамбура
2 ст л семян конопли
85 гр отварной киноа
1 чл корицы
1 чл лукумы (маки)
Щепотка гималайской соли
1 чл разрыхлителя
150 гр рисовой муки
1 ст л масла авокадо (кокосовое, оливковое)
Малина кусочки
170 гр кокосового молока (или любого растительного)
1 груша (яблоко)
35 гр сиропа топинамбура
2 ст л семян конопли
85 гр отварной киноа
1 чл корицы
1 чл лукумы (маки)
Щепотка гималайской соли
1 чл разрыхлителя
150 гр рисовой муки
1 ст л масла авокадо (кокосовое, оливковое)
Малина кусочки
“
Много специй и суперфудов для поддержания иммунитета!
Приготовление
1. Смешать чиа и молоко венчиком. Оставить на 10 минут.
2. Добавить туда натертую грушу, сироп, семена конопли, специи, киноа и разрыхлитель.
3. Добавить муку и размешать
4. Добавить ваниль и масло. Размешать.
5. Жарить с двух сторон до готовности, разравнивая панкейк в тонкий кружок.
Для соуса:
1. Взять половину авокадо, добавить к нему ваниль, кокосовое молоко, матчу и сироп топинамбура. Можно ещё несколько капель лимонного сока. Все пробить блендером. Все ингредиенты регулировать по вкусу
2. Добавить туда натертую грушу, сироп, семена конопли, специи, киноа и разрыхлитель.
3. Добавить муку и размешать
4. Добавить ваниль и масло. Размешать.
5. Жарить с двух сторон до готовности, разравнивая панкейк в тонкий кружок.
Для соуса:
1. Взять половину авокадо, добавить к нему ваниль, кокосовое молоко, матчу и сироп топинамбура. Можно ещё несколько капель лимонного сока. Все пробить блендером. Все ингредиенты регулировать по вкусу
“
Надеюсь мои рецепты принесут больше тепла и уютных встреч всей семьей!