ТОМАТНАЯ ПАСТА СО СТРАЧАТЕЛЛОй
 |  |  |
Вам понадобится:
Консервированные томаты или томаты измельченные без добавок
Помидоры розовые 3-4 шт
Томаты вяленые 10 шт
Базилик 5 листиков
Кокосовое молоко 200 мл
Лук порей
Чеснок
Масло гхи
Страчателла 200-250 г.
Любимый сорт пасты
Специи:
Паприка 1 ч.л.
Перец Чили 1⁄4 ч.л.
Соль гималайская по вкусу
Перец по вкусу
Помидоры розовые 3-4 шт
Томаты вяленые 10 шт
Базилик 5 листиков
Кокосовое молоко 200 мл
Лук порей
Чеснок
Масло гхи
Страчателла 200-250 г.
Любимый сорт пасты
Специи:
Паприка 1 ч.л.
Перец Чили 1⁄4 ч.л.
Соль гималайская по вкусу
Перец по вкусу
“
На праздник, обед или семейный ужин; с сыром, грибами или морепродуктами — когда угодно и с чем угодно паста прекрасное решение!
Приготовление
1. Отдельно нарезаем консервированные томаты, розовые помидоры, вяленые тома- ты и базилик.
2. Соединяем лук-порей, нарезанный тонкими кружочками, с зубчиком чеснока и маслом гхи — немного ужариваем.
3. Добавляем туда нарезанный базилик, молоко, томаты в банке и тушим пару минут.
4. Затем добавляем нарезанные розовые помидоры, томаты вяленые, ингредиенты — специи и тушим еще примерно 2-4 минуты.
5. Отвариваем любимый сорт пасты до состояния альденте.
В этот соус добавляем отваренную пасту.
При подаче пасту посыпаем сыром страчателла (30-50 г.), перчим и украшаем базиликом.
2. Соединяем лук-порей, нарезанный тонкими кружочками, с зубчиком чеснока и маслом гхи — немного ужариваем.
3. Добавляем туда нарезанный базилик, молоко, томаты в банке и тушим пару минут.
4. Затем добавляем нарезанные розовые помидоры, томаты вяленые, ингредиенты — специи и тушим еще примерно 2-4 минуты.
5. Отвариваем любимый сорт пасты до состояния альденте.
В этот соус добавляем отваренную пасту.
При подаче пасту посыпаем сыром страчателла (30-50 г.), перчим и украшаем базиликом.