- Масло какао 50 гр ( или кокосовое 25 и какао 25) - Протеин миндальный или соевый 20 гр - Матча 2 чл просеять - Сухое соевое молоко или кокосовое или овсяное 30 гр - Сливки кокосовые 50 гр ( нагреть смешать с эритритом и ванилью и ввести в масло и смесь) - Эритрит 50 гр - Ваниль эссенция 2 чл
“
А по обычному — трюфеля с матчей! Попробуйте и не сможете оторваться, настолько это вкусно!
Приготовление
Нужно растопить масло какао, добавить миндальный протеин, матчу, молоко и ваниль. В блендере хорошо размешать на высокой скорости. Затем соединить сливки (слега нагреть с эритритом) и эту смесь добавить в блендер и взбить общую массу
Получается эластичная смесь и мы ее выливаем в контейнер и накрываем пленкой на ночь
На утро скатать шарики и можно обвалять в горьком шоколаде
* а так же можно отцедить через мешок трюфели и потом уже из скатать. Я делала через силикиновую форму, замараживала, а потом обливала шоколадом.